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Cahors : à la découverte du Vin Noir

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Cahors

 

 

à la découverte du Vin Noir

 

Cahors, ville au passé florissant dont témoigne le célèbre pont Valentré, ouvrage d'art fortifié à trois tours, aux "Jardins Secrets" qui vous invitent à découvrir la ville ancienne; capitale incontestée du goût et du bien vivre : vin noir, truffe, foie gras et tant d'autres produits quercinois y sont à découvrir…

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Explorez l’histoire des vignobles de Cahors à travers l’ouvrage de Jean-Charles Chapuzet  « Cahors Le Roman du Vin Noir », où l’auteur tente de résoudre l’énigme du vin noir. L’histoire, les idées, le travail, le climat, autant d’indices à recouper  pour avancer dans un parcours initiatique faisant le lien entre l’histoire passée, et celle que les vignerons de Cahors écrivent aujourd’hui.

 

 

Partez à la découverte de cette terre viticole en découvrant :

 

Numeriser0003.jpg" Une escapade au cœur du vignoble de Cahors ", circuit que vous propose Histoire de Voyages, dans lequel vous emprunterez la route touristique de la vallée du Lot et découvrirez les cités pittoresques de Cahors, Luzech, Albas ou encore Puy l’Evêque, si bien décrites et mises en valeur dans son roman par Chapuzet. Ce séjour comprend 2 nuits en logement et petit déjeuner, 1 dîner gourmand avec mets et vins, 2 visites dégustations, visite des chais du domaine, le guide des promenades et randonnées en vallée du lot et du vignoble. "

 

Si vous souhaitez profiter d’un séjour personnalisé nous vous conseillons d’opter pour un hébergement de charme :

 

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Dans l’hôtel « Les Esclargies »  à  Rocamadour qui est un hôtel 3* situé dans la partie supérieure de la ville. Il bénéficie d’un panorama exceptionnel sur les plateaux calcaires et sur la ville basse de Rocamadour. Le style de l’hôtel est dans une architecture contemporaine et originale, combinant pierre traditionnelle et boiseries donnant un effet chaleureux.

 

 

 

Vous avez la possibilité d’aller explorer au départ de l’hôtel la route des vins de Cahors, la vallée du Lot ou encore le village de Saint-Cirq Lapopie, ceci de la manière que vous le souhaitez…

 

Sachez que nous proposons des excursions diverses sur le thème de la découverte des vins de Cahors à savoir :

 

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 Une croisière « ô Phil du Lot », qui vous emmènera au cœur du vignoble de Cahors, à bord du Zephyr, au départ de Caix (entre Luzech et Caillac), vous permettant d’apprécier les châteaux et la beauté des vignobles. Vous pourrez aussi orienter votre croisière sur la dégustation de vin, pour le plaisir du goût et l’authenticité de votre séjour.

 

 

 

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Emportez un souvenir de cette région en visitant « Le Château de Haut Serre », qui est une référence de l'appellation Cahors tant au niveau du tourisme viticole que de la notorité de sa production.

 

 

 

A savoir :

De façon générale, c’est dans les années 60/70, que le vin de Cahors à la cote. Louis Malle, Joséphine Baker, Edith Piaf ou Jacques Anquetil, dans leur style respectif, vantent ce vin noir à la typicité gourmande…